イベント情報

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20132.23(土)

2/25(月)キッチンで実践!新商品開発を学ぶ6次産業化大交流会(6次産業化ランチ付)

HPからの申込受付は終了いたしました。
たくさんのお申し込みをありがとうございました!

神奈川サポートセンターでは、2月25日に本年度最後のイベントとなります大交流会を開催します!

今回のイベントの目玉は、「6次産業化弁当」と「キッチンでの新商品開発の実践」です。参加者の皆様方には、新商品開発をセミナーで学んでいただいた後、昼食で神奈川県の6次産業化認定事業者様の食材を使った「6次産業化弁当」をお召し上がりいただきます。午後は、テストキッチンでシェフが商品化のヒントになる調理事例を紹介します。

新商品開発を行うための発想を広げる場として、事業者様同士の交流の場として是非ご活用ください。

40名様限定。お申し込み順にて受付いたしますので、皆様奮ってご参加ください!

 

 

日時:平成25年2月25日 10:30~14:30
会場:横浜ビール「驛の食卓」〜ホシザキ湘南株式会社本社ビル
アクセス:http://www.umaya.com/access.html

ご参加頂きたい方:第一次産業に関わる経営者・経営幹部、起業家の皆様
受入可能人数:40名
新商品開発セミナー講師:山崎隆由 6次産業化プランナー
参加費用:おひとり様800円(神奈川の6次産業化認定事業者様の食材を使った6次産業化ランチをご賞味ください。)

タイムスケジュール
10:30~ 商品開発に関するセミナー※商品開発に関する成功事例のご紹介などを行います。
11:30~ 食事「6次産業化ランチ」
※6次産業化に取り組んだ事業者の食材を使用したランチを召し上がっていただきます。
12:15~ 移動徒歩でホシザキ湘南株式会社様へ(徒歩10分程度)
12:30~ テストキッチンでの新商品開発実践講座
※神奈川県産の食材使用し、シェフが商品化のヒントになる調理事例を紹介します。
14:15~ まとめ・アンケート


パンフレット(PDF)