consulart 
カリキュラム等の詳細はこちら。
2024年8月から9月にかけて、神奈川県が主催する「地域農林漁業者向け人材育成研修会」が無事終了しました。今年度も、多くの受講者が参加し、地域の農林水産物を活かした商品やサービスの開発に向けて、新たな学びと挑戦の場を提供することができました。
研修会の概要
本研修会は、地域の農林漁業者を対象に、商品やサービスの開発に向けた基本知識からHACCPに基づいた衛生管理、収益管理、そして加工技術まで、実践的な知識と技術を学べる4日間のプログラムです。初心者の方でも安心して参加いただけるよう、わかりやすい解説と実習を取り入れた内容で構成されており、今年も高い満足度をいただきました。
参加者の声
受講者の90%以上が「とてもよく理解できた」と回答し、研修会の各講座で「消費者視点に立った商品開発の重要性」や「収益管理の基礎」など、実務に役立つ多くの気づきを得たと評価しています。また、加工技術の実習では、実際に手を動かして学ぶことで、今後の取組みに役立つ技術や知識を得られたという感想が多数寄せられました。
今年度の研修会を通じて、参加者の皆様が新しい視点で商品やサービスの開発に取り組む姿勢が感じられました。来年度の研修会については未定ですが、地域資源を活かした新たな商品開発やサービス提供に興味がある方、農業体験や加工品の開発に挑戦してみたい方、電話・オンラインによる相談も承っております。
お問い合わせはこちらから。